很多冷庫用戶在安裝冷庫前肯定會首先考慮到冷庫到造價，這無可厚非，比較建造冷庫不是一個小事情，也要合理到考慮到冷庫造價成本。有很多冷庫安裝用戶特別是一些水果蔬菜經(jīng)營商會問冷庫屋，建造一個水果蔬菜保鮮冷庫為什么造價這么高，殊不知這位冷庫用戶要求安裝的是水果蔬菜氣調(diào)冷庫。那么為什么氣調(diào)庫冷造價要比一般保鮮冷庫造價要高呢？下面冷庫屋就氣調(diào)庫這個概念來仔細說說。

　　要搞清氣調(diào)庫造價為什么高首先要只知道什么是氣調(diào)庫。我們都知道傳統(tǒng)保鮮冷庫一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制溫濕度的制冷設(shè)備。正常的空氣中，一般含氧氣21%，二氧化碳0.03%，其余為氮氣和一些微量氣體。鮮果采后，仍是一個有生命的活體，在貯藏過程中仍然進行著正常的以呼吸作用為主導的新陳代謝活動,主要表現(xiàn)為果實消耗氧氣，同時釋放出一定量的二氧化碳和熱量。

　　不知道大家還記不記冷庫屋在以前的文章中多次有提到氣調(diào)庫這個名詞，氣調(diào)保鮮冷庫近幾年在國內(nèi)，已慢慢進入一個快速發(fā)展的階段。氣調(diào)庫一般由氣密庫體、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、氧氣、二氧化碳，氣體自動檢測控制系統(tǒng)構(gòu)成。簡單來講，氣調(diào)庫即是在傳統(tǒng)保鮮冷庫中加入氣調(diào)成分，氣調(diào)庫就是保鮮庫到升級版。氣調(diào)保鮮冷庫一般是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)地用的較多，大多是用于農(nóng)產(chǎn)品的貯藏，可以直接大量的貯藏水果、蔬菜，于反季節(jié)大量銷售，直接提高了經(jīng)濟效益。農(nóng)產(chǎn)品在氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)儲存保鮮品質(zhì)很高，雖然在國內(nèi)市場建造相對普通保鮮冷庫比例不是很高，主要還是大部分的客戶對氣調(diào)保鮮冷庫不了解。氣調(diào)保鮮冷庫它有獨特的氣調(diào)系統(tǒng)，可以根據(jù)系統(tǒng)的控制，最大程度高效率的保存好冷庫的農(nóng)產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)效果，氣調(diào)庫能最大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏最佳環(huán)境。小型氣調(diào)保鮮庫技術(shù)是指在一定的氣體溫度濕度的情況中存放食品的方式，氣調(diào)貯藏營造的低氧、適當?shù)亩趸紳舛?，能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；同時，較低的溫度和低氧、高二氧化碳能夠抑制果實乙烯的合成和削弱乙烯對果實成熟衰老的促進作用，從而減輕或避免某些生理病害的發(fā)生延長果蔬貯藏保鮮的目的。

　　根據(jù)氣調(diào)保鮮冷庫儲存農(nóng)產(chǎn)品的條件，氣調(diào)保鮮冷庫和普通保鮮冷庫在相等條件時，氣調(diào)保鮮冷庫安裝是多了一套氣調(diào)設(shè)備，而氣調(diào)保鮮冷庫價格比普通保鮮冷庫造價的相關(guān)也就在這一套氣調(diào)設(shè)備上了。氣調(diào)保鮮冷庫保鮮儲存農(nóng)產(chǎn)品時，在保鮮農(nóng)產(chǎn)品入氣調(diào)保鮮冷庫后，冷庫門是長時間不開的，因為氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)運用氣調(diào)控制系統(tǒng)，根據(jù)所儲存農(nóng)產(chǎn)品的儲存條件調(diào)節(jié)好氣調(diào)庫內(nèi)的氣體成分（氣調(diào)保鮮冷庫建造時氣密性一定要大于任何冷庫），讓農(nóng)產(chǎn)品處于停止生長狀態(tài)，更有效的長時間儲存產(chǎn)品。氣調(diào)保鮮冷庫安裝時，一整個冷庫工程安裝只需要安裝一個氣調(diào)設(shè)備的，也就是說無論在冷庫安裝工程時整個冷庫分幾間，都只需要共同使用一套氣調(diào)設(shè)備就可以的。所以氣調(diào)保鮮冷庫安裝時，冷庫建造越大相對單價也就越實惠。而另一方面氣調(diào)保鮮冷庫的超強密封性和保溫能力，冷庫系統(tǒng)和氣調(diào)設(shè)備是不用24小時長時間工作的，所以其實相對普通保鮮冷庫相比，在后期的運營上氣調(diào)保鮮冷庫是更節(jié)省運營成本的。氣調(diào)保鮮庫屬于高溫庫的范圍，被保鮮的食品不會出現(xiàn)結(jié)冰的現(xiàn)象，保持原有的風味，營養(yǎng)也不會丟失，環(huán)保沒有任何污染。在同樣的環(huán)境下，氣調(diào)保鮮庫比普通的保鮮時間增加三到五倍，有些個別的可以增加到十幾倍，是沒有可比性的。氣調(diào)保鮮存放食品可以有效的一直食品細胞的呼吸，這樣不只是延長在冷庫中存放的時間，在拿出來之后還可以儲存一段時間。

　　氣調(diào)庫不僅有以上的優(yōu)點，在目前的國際上使用很普遍效果也是最好的。果蔬在采摘前后都是活的有機體，最主要的就是控制其呼吸作用。氣調(diào)保鮮冷庫保鮮效果比普通保鮮冷庫保鮮效果要更好，氣調(diào)保鮮冷庫保鮮時間長，氣調(diào)保鮮冷庫在保鮮效果和保鮮時間長短的問題上都是最好的選擇。通過以上對氣調(diào)冷庫技術(shù)到詳細說明相信現(xiàn)在大家知道為什么其他冷庫造價高到原因來吧！